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冷库选址注意哪些因素 普通仓库改造冷库注意事项三
发布日期:2024-10-06 07:46:17

冷库选址注意哪些因素? 普通仓库改造冷库注意事项三

1.冷库选址:库外考虑因素8


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1、资质:无论何种仓库,租赁前必须明确土地使用证、产权证、竣工验收记录证、消防记录,以避免未来不必要的纠纷。

2、政策法规:了解地方政府的支持程度(是否有税收优惠)、城市区域规划、避免重建区域、污染加剧趋势区域、税收制度以及是否需要注册纳税(如上海宝山区、奉贤区租赁仓库)。

※如果生鲜电子商务所需的冷库是集配式仓库,在新建或租赁冷库之前,应了解该地区的农产品生产情况和政策支持(部分地区有补贴),合理预测货物数量和所需冷库面积,有效规划冷库规格和布局。

3、城市位置因素:城市配送冷库位置要求高,需要靠近市中心或主要消费场所。在城市群密集分布的地区(如上海、苏州、杭州等),需要综合考虑冷库租金、周边城市群是否需要辐射、运输时间和运输成本,选择最佳节点。

※【集配式仓库的选址需要靠近产品的产地,往往涉及农产品的粗加工,往往用水量大,对水源有一定的要求。

4.交通:非常、非常重要。由于新鲜食品对及时性有严格的要求,除了影响消费体验外,还严重影响货物损坏(目前或损坏率在3%-10%之间,而其他行业的货物损坏远低于此)。因此,城市配送冷库必须靠近水陆交通发达的地方(甚至机场),铁路和公路交通网络的网络分布区域最好。

※【集配仓库和城市群城市配送仓库具有采购、出货量大的特点,最好靠近公路干线或铁路】

上图为上海冷库布局。图中红色框架线为小范围内冷库密度最高、交通网络密集的区域。该区域有铁路穿过或公路网格布局。

5.区域环境:冷库周围应有良好的卫生环境,避免污染,尽量选择工业区的上风区。

※【由于对水源的需求较高,集配仓库应位于污水处理场排出口的上游。

6.地质条件(此处指仓库基地,不同于仓库地面承重):多层冷库的仓库基地耐久性不小于每平方米0.15MPa,单层冷库的仓库基地耐久性不小于每平方米80平方米KPa。地下水位必须低于冻结线。

7.租金和电价:整个冷链的成本几乎占新鲜成本的30%-40%。冷库租金一般较高,用电量巨大。然而,不同地理位置的租金和电价会发生变化,这可以与运输成本和货物损坏一起考虑。

※【冷库用电要求:380V动力电】

8.劳动力价格:城市配送仓库的分拣和理货功能更为重要。以阿里巴巴和京东冷库为代表的自动化程度较高的冷库对劳动力数量要求较低,但自动化程度较低的仓库对劳动力需求较大,需要不同地区的劳动力价格。

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二、冷库选址:库内考虑因素7

1.面积:综合考虑货物的进出量和储存时间。纸箱包装的果蔬可参考每立方米储存280-330KG,结合库容利用率0.5-0.6.估算冷库建设/租赁规模。

2.高度:根据货架和堆叠货物的类型确定。

在传统冷库的设计和施工过程中,其高度大多保持在5米左右,货物堆叠高度为3-4米,一旦超过3-4米,就会导致压力损坏、倾斜、破裂、倒塌,使冷库空间不能充分利用;此外,作为商业冷库,由于货物种类繁多,堆叠高度不均匀,不能最大限度地提高冷库的利用率。如果使用货架,则选择货架高度。

三、库内结构:

柱网:最好选择无柱网或柱网密度小的冷库。运行过程更注重商品流通的时间和效率,因此对通道、存储位置、进出位置的要求较高。柱网越少,对仓库通道和货物放置的干扰就越小。

楼层:最好是平仓,装卸进出方便。

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办公、生活区:需要办公区、员工休息住宿区(不考虑自动化仓库)。

商品区:多温层布局是城市配送冷库的主要趋势,甚至考虑配备干仓区。

常见货物温度要求:

高温冷库(±5℃):适合果蔬保鲜。

中温冷库(-10℃~-5℃):适用于冷冻食品。

低温冷库(-20℃~-10℃):适用于冷冻水产品、禽肉食品。

冷冻冷库(-23℃以下):适用于鲜品冷藏前的快速冻结。

4.地面承重:一般单层冷库地面承重3吨/平方米,不考虑货架重量,常见重量参数为:

冻肉 = 0.4吨/立方

冻鱼 =0.47吨/立方

鲜果蔬 =0.23 吨/立方

机制冰 =0.25吨/立方

去骨分割肉或副产品 =0.6吨/立方

箱装冻家禽 =0.55吨/立方

5、营运场地:新鲜经营过程更注重商品流通的时间和效率,仓库数量大,频率多,主要是大型运输车辆,营运场地面积要求很高,营运场地较大。

6、冷藏效果:考虑冷库制冷系统的性能、制冷剂的选择、压缩机冷凝器和蒸发器的选择、冷库保温层的类型和厚度、冷库外门的保温性能等。

7、配套设施:

月台:装卸货物作业量大,作业频繁,最好有月台提高效率。

消防:丙二类消防。冷库正常使用时,火灾风险较小。因此,冷库防火的重点应放在冷库的施工和维护过程中。仓库里的空气非常干燥。聚亚安酯、聚苯乙烯泡沫保温材料、木盘、塑料包装材料等易燃材料随处可见,大大提高了冷库的火灾风险因素。电气故障,如设备老化、传输/运输装置和照明系统,或维护操作引起的发热,也会增加火灾的风险

三、普通仓库改造冷库注意事项三

1.考虑原仓顶部钢结构的承载力。仓顶采用弧形圆管结构,受力有限,无法承受大面积冷库顶板。应注意改造。

2.考虑地面保温。℃以下为预埋通风管道,防止基础因低温下沉,使底部材料应选择挤压板、隔气防潮层、混凝土层等,简而言之,做好防潮、水、保温工作。

3.考虑电力设备的承载力。因为它曾经是一个普通的仓库,原来的电力可能不考虑后期设备的使用,所以我们也需要注意电力电缆。


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