冷库温度分区哪几种：
1、高温库（恒温库）：适合存放红酒、巧克力、药品、种子等（5～15℃）。
2、中温库（冷藏库）：适合存放冻结后食品的冷藏（5～-5℃）。
3、低温库（冷冻库）：适合存放猪牛羊肉、鱼、禽肉等（-18～-25 ℃）。
4、超低温库（深冷库）：适合存放水饺、速冻食品、快速冰冻（-45～-60℃）。
5、速冻库（急冻库）：适合存放金枪鱼、三文鱼等（-35～-40℃）。
6、保鲜库（气调库）：适合存放水果、蔬菜等（5～-2℃）。
- 上海
冷库温度分区哪几种：
1、高温库（恒温库）：适合存放红酒、巧克力、药品、种子等（5～15℃）。
2、中温库（冷藏库）：适合存放冻结后食品的冷藏（5～-5℃）。
3、低温库（冷冻库）：适合存放猪牛羊肉、鱼、禽肉等（-18～-25 ℃）。
4、超低温库（深冷库）：适合存放水饺、速冻食品、快速冰冻（-45～-60℃）。
5、速冻库（急冻库）：适合存放金枪鱼、三文鱼等（-35～-40℃）。
6、保鲜库（气调库）：适合存放水果、蔬菜等（5～-2℃）。
