什么是冷库仓储?冷库仓储具备那些条件?
冷库仓储是指在低温环境下存储商品或食品的一种仓储方式。冷库仓储通常用于保存需要在低温下保鲜的商品或食品,如肉类、蔬菜、水果、海鲜等。
冷仓储具备以下条件:
1. 低温环境:库仓储必须具备低温环境,一般温度在-18℃至0℃之。
2. 空气流通:冷库仓储需要保证空气通,以保持空气新鲜,避免商品或食品变质。
3. 湿控制:冷库仓储需要控制湿度,以避免商品食品受潮、发霉等问题。
4.度控制系统:冷仓储需要配备温度制系统,以确保仓库内温度稳定。
5.全防护:冷库仓储需要具备安全护措施,如防火、防爆、防盗等。
6. 设备完备:冷仓储需要配备冷库门、货架、叉车等设备,以方便商品或食品的存储和取出。