仓储是指通过仓库对物资进行储存、保管以及相关的管理活动。

仓储的定义可以概括为：利用仓库及相关设施设备进行物品的入库、存储、出库等一系列活动的综合管理过程。

仓储的主要作用包括：

1. 调节供需平衡：在生产和消费之间存在时间和空间上的差异，仓储可以平衡这种差异，保证物资的及时供应。

2. 保证产品质量：提供适宜的储存环境，减少产品在储存过程中的损坏、变质等质量问题。

3. 整合运输：通过集中存储和分类管理，优化物流配送，降低运输成本。

4. 提供增值服务：如包装、分拣、贴标等，增加产品的附加值。

5. 风险防范：应对市场波动、自然灾害等不可预见的情况，保障物资的安全和稳定供应。

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